Brot ist ein wichtiges Grundnahrungsmittel für die Menschheit, das hauptsächlich aus gemahlenem Getreide und Wasser mit Treibmittel besteht. Dunkle Mischungen sind gesündere Sorten und auch länger haltbar, helles Brot ist besser zu verdauen und wird schneller hart. Abgesehen von Fladenbrot und getrockneten Arten, wie zum Beispiel Knäckebrot, gibt es, außer den Brotlaiben, noch die allseits [...]