Bei Wein ist die richtige Lagerung sehr wichtig, damit er sein volles Aroma behält. Ein Keller ist dafür in der Regel bestens geeignet. Allerdings sollte dieser aber mit einem Wand Weinregal ausgestattet sein, in dem man die Flaschen liegend lagern kann. Andernfalls könnte der Korken austrocknen, was den Geschmack des Weins negativ beeinflussen kann. Dies gilt übrigens auch, wenn man die Flaschen in der Wohnung oder an einem anderen Ort aufbewahrt, es sei denn, der Raum verfügt ohnehin über eine hohe Luftfeuchtigkeit. Bis zu einem gewissen Grad ist dies gut für die Weinlagerung, solange die Luft nicht derart feucht ist, dass es zur Schimmelbildung an Wand oder Decke kommt. Außerdem sollte der Keller das ganze Jahr über eine verhältnismäßig konstante Temperatur aufweisen. Dass es dort im Winter noch einmal deutlich kühler ist als im Sommer, ist natürlich und schadet dem Wein nicht. Sollte die Raumtemperatur dort im Lauf des Jahres jedoch massiv schwanken und zeitweilig sehr zunehmen, sollte man besser einen anderen Platz für das Wand Weinregal suchen.

Generell gilt, dass sich die Temperaturschwankungen in Grenzen halten sollten. Daher ist auch die Küche kein geeigneter Platz für die Weinlagerung, auch wenn dort in vielen Haushalten ein Wand Weinregal zu finden ist. Beim Kochen kann die Raumtemperatur allerdings in kurzer Zeit um mehrere Grad steigen, insbesondere wenn es sich um einen eher kleinen Raum handelt. Das schadet leider dem Aroma des Weins und vermindert mit der Zeit den Facettenreichtum seiner Geschmacksnuancen. Sofern man über einen größeren Vorratsschrank verfügt, ist der Wein dort deutlich besser aufgehoben. Auch der Flur oder das Wohnzimmer bieten sich für ein Wand Weinregal an, zumal einige Modelle sehr edel und dekorativ wirken und sich daher auch hervorragend als schicke Wohnaccessoires eignen. Rotweine kann man sogar direkt aus dem Regal nehmen und genießen, Weiß- und Roséweine gehören hingegen zunächst in den Kühlschrank, da man diese besser bei einer geringeren Trinktemperatur genießen sollte.

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